Culture Caviar beliefert professionelle Kunden mit Kaviar für Restaurants, Hotels, Catering und weitere Gastronomiebetriebe. Wählen Sie aus verschiedenen Kaviarsorten und Produktvarianten und erhalten Sie ein individuelles Angebot für Ihren Bedarf. Wir beraten Sie zu Sortiment, Gebinden, Mengen, Lieferung und den passenden Produkten für Ihr Geschäft.
Für wen ist unser Großhandel?
Unser Kaviar-Großhandel richtet sich an Unternehmen, die Kaviar regelmässig oder in größeren Mengen für den professionellen Einsatz beziehen möchten. Dazu gehören insbesondere:
Restaurants und Fine-Dining-Betriebe
die Kaviar als Bestandteil ihrer Speisekarte oder einzelner Gerichte anbieten
Hotels
die Kaviar für Frühstück, Room Service, Restaurants oder besondere Veranstaltungen einsetzen
Catering-Unternehmen
die Kaviar für Events, Empfänge und private oder geschäftliche Veranstaltungen benötigen
Gastronomiekunden und Händler
die Kaviar für den professionellen Weiterverkauf oder die eigene Verwendung beziehen
Dabei geht es nicht nur um die Auswahl einer Kaviarsorte. Für einen B2B-Einkauf sind auch Packungsgrößen, Mengen, Lieferplanung, Kühlkette und Produktdokumentation wichtig. Wenn Sie bereits wissen, welche Sorte Sie benötigen, können Sie sich direkt unsere Auswahl an Beluga Kaviar oder Ossetra Kaviar ansehen. Für eine individuelle Anfrage beraten wir Sie gerne direkt.
Sortiment und Gebinde
Für professionelle Kunden steht eine Auswahl verschiedener Kaviarsorten und Produktvarianten zur Verfügung. Dazu gehören unter anderem Beluga, Ossetra, Sevruga, Baerii und Hybrid-Kaviar.
Je nach Sorte und Produkt können sich Korngröße, Farbe, Textur, Geschmack und Produktklassifizierung unterscheiden. Damit können Gastronomiebetriebe gezielt den Kaviar auswählen, der zum eigenen Konzept, zur Speisekarte und zum gewünschten Preisniveau passt.
Auch bei den Gebinden gibt es Unterschiede zwischen Produkten. Für den B2B-Einkauf ist deshalb nicht nur die Sorte relevant, sondern auch die benötigte Menge pro Bestellung und die gewünschte Verpackungsgröße.
Verfügbare B2B-Informationen
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Punkt |
Information |
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Kaviarsorten |
Beluga, Ossetra, Sevruga, Baerii, Hybrid und weitere verfügbare Produkte |
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Gebinde |
Je nach Produkt und gewünschter Abnahmemenge |
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Packungsgrößen |
Nach verfügbarem Sortiment |
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Mengen |
Nach Bedarf und Vereinbarung |
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Produktdokumentation |
Je nach Produkt verfügbar |
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Lieferung |
Gekühlt unter Berücksichtigung der Kühlkette |
Wenn Sie bereits ein bestimmtes Produkt suchen, können Sie auch Kaviar online kaufen und unser aktuelles Sortiment ansehen.
Preise, MOQ und Lieferzeiten
Im Kaviar-Großhandel wird der Preis nicht allein durch die Kaviarsorte bestimmt. Auch Produktvariante, Gewicht, Gebinde und bestellte Menge können für ein individuelles Angebot relevant sein. Für Gastronomiekunden bieten wir deshalb individuelle Händlerpreise statt einer pauschalen Preisangabe für jede B2B-Bestellung. Die MOQ (Minimum Order Quantity), also die Mindestbestellmenge, richtet sich nach dem jeweiligen B2B-Angebot und den bestellten Produkten.
Auch die Lieferzeit hängt von Sortiment, Bestellmenge, Lieferadresse und Verfügbarkeit ab. Für eine konkrete Bestellung erhalten Sie die relevanten Lieferinformationen zusammen mit dem Angebot. Für eine genaue Kalkulation senden Sie uns am besten:
- gewünschte Kaviarsorte oder
- Produkte
- gewünschte Packungsgröße
- beziehungsweise Gebinde
- benötigte Menge
- Lieferadresse
- gewünschter Liefertermin
- gegebenenfalls Anforderungen
- an Produktdokumentation
Spezifikationen, COA und CITES
Bei professionellem Einkauf sind nachvollziehbare Produktinformationen besonders wichtig. Je nach Produkt können beispielsweise Angaben zu Störart, Produkt, Herkunft, Charge und Kennzeichnung relevant sein. Die CITES-Kennzeichnung ist bei Störkaviar ein wichtiger Bestandteil der Rückverfolgbarkeit. Sie ermöglicht die Zuordnung des Produkts anhand der Angaben auf dem jeweiligen Etikett.
Auch ein COA (Certificate of Analysis) kann für professionelle Einkäufer relevant sein, beispielsweise wenn bestimmte Spezifikationen für den eigenen Betrieb benötigt werden. Die Verfügbarkeit eines COA sowie weiterer Dokumente hängt vom jeweiligen Produkt ab und sollte bei der Anfrage konkret abgestimmt werden.
Wenn Sie bestimmte Spezifikationen oder Dokumente für Ihre Bestellung benötigen, teilen Sie uns diese am besten direkt mit. So können wir prüfen, welche Unterlagen für das gewünschte Produkt bereitgestellt werden können.
Muster und Verkostung
Wenn Sie Kaviar für Ihr Restaurant, Hotel oder Catering-Konzept auswählen, kann eine vorherige Verkostung hilfreich sein. So können Sie unterschiedliche Sorten und Produktprofile direkt miteinander vergleichen. Eine Muster- oder Verkostungsanfrage kann insbesondere sinnvoll sein, wenn Sie eine neue Kaviarsorte für Ihre Speisekarte auswählen möchten, mehrere Produkte miteinander vergleichen möchten, Kaviar für ein neues Gastronomie- oder Hotelkonzept benötigen, regelmässig grössere Mengen beziehen möchten. Ob Muster verfügbar sind und welche Bedingungen dafür gelten, hängt vom jeweiligen Produkt und der Anfrage ab.
Kühl-Logistik und Liefergebiete
Kaviar benötigt eine geeignete Kühlung. Für den B2B-Versand ist deshalb eine zuverlässige Kühlkette von der Vorbereitung bis zur Anlieferung entscheidend. Die konkrete Versandlösung hängt unter anderem von Lieferadresse, Bestellmenge, Produkt und gewünschtem Liefertermin ab. Bei einer professionellen Bestellung sollten deshalb nicht nur Preis und Menge, sondern auch die gewünschte Lieferplanung berücksichtigt werden. Für eine konkrete B2B-Lieferung benötigen wir Ihre Lieferadresse und den gewünschten Zeitraum. Damit können wir die passende Versandoption und Lieferzeit für Ihre Bestellung abstimmen.
Ablauf einer Anfrage
- Bedarf mitteilen: Senden Sie uns die gewünschte Kaviarsorte, Produktvariante, Menge und Packungsgröße. Wenn Sie noch nicht wissen, welcher Kaviar für Ihr Konzept geeignet ist, können Sie auch Ihre Anforderungen beschreiben.
- Sortiment und Verfügbarkeit abstimmen: Wir prüfen die gewünschten Produkte und stimmen verfügbare Gebinde, Mengen und weitere Anforderungen mit Ihnen ab.
- Individuelles Angebot erhalten: Auf Basis Ihres Bedarfs erhalten Sie Informationen zu Händlerpreisen, verfügbaren Produkten und den relevanten Lieferbedingungen.
- Dokumentation und Lieferung abstimmen: Falls Sie bestimmte Produktunterlagen wie COA oder Informationen zur CITES-Kennzeichnung benötigen, können diese im Rahmen der Anfrage abgestimmt werden.
- Gekühlt liefern lassen: Nach Abschluss der Bestellung wird die Lieferung entsprechend den vereinbarten Bedingungen und unter Berücksichtigung der erforderlichen Kühlkette vorbereitet.
