Premium-Kaviar von höchster Qualität

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Beluga-Kaviar

Ossetra-Kaviar

Baerii-Kaviar

Premium-Kaviar für jeden Geschmack

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Unsere beliebtesten Sorten

Entdecken Sie unsere Auswahl an Beluga, Ossetra, Baerii und weiteren Premium-Kaviarsorten und bestellen Sie Ihren Favoriten bequem online.

Almas Kaviar

Preisspanne: 250.00 € bis 3,800.00 €
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Shah Kaviar

Preisspanne: 225.00 € bis 3,420.00 €
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Beluga Imperial Selection Kaviar

Preisspanne: 88.00 € bis 1,320.00 €
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Beluga Imperial Kaviar

Preisspanne: 75.00 € bis 1,150.00 €
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Royal Black Kaviar

Preisspanne: 60.00 € bis 850.00 €
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Classic Beluga Kaviar

Preisspanne: 60.00 € bis 930.00 €
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Sevruga Classic Kaviar

Preisspanne: 45.00 € bis 700.00 €
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Ossetra Light Color Kaviar

Preisspanne: 40.00 € bis 584.00 €
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Hybrid Light Color Kaviar

Preisspanne: 36.00 € bis 496.00 €
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Fast 40 Jahre Erfahrung mit hochwertigem Kaviar

Seit fast vier Jahrzehnten begleiten unsere Experten die Auswahl und Verarbeitung von Kaviar mit größter Sorgfalt. Von der Auswahl des Rogens bis zur Qualitätskontrolle achten wir auf jeden Schritt, damit nur Kaviar unseren Standards entspricht, der durch Frische, Geschmack und Qualität überzeugt.

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Cremiger Geschmack, feine Textur

267kcal/1117 kj

Kalorien/Energie

25.3 gr

Protein

Beluga-Kaviar zeichnet sich durch seine großen, zarten Perlen und seinen cremigen, ausgewogenen Geschmack aus. Die Farbnuancen reichen typischerweise von Hellgrau bis Dunkelgrau.

Kaviar aus dem Kaspischen Meer

Tradition, Herkunft und Erfahrung

Wir arbeiten mit erfahrenen Kaviarproduzenten und Aquakulturbetrieben zusammen, die auf die Zucht von Stören und die Herstellung hochwertigen Kaviars spezialisiert sind. Sorgfältige Auswahl, kontrollierte Verarbeitung und langjährige Erfahrung bilden die Grundlage für die Qualität unseres Sortiments.

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Qualität in jedem Schritt

Von der Störzucht bis zur sorgfältigen Verarbeitung und Qualitätskontrolle.

1.

Störzucht & Wasserqualität

Sauberes, hochwertiges Wasser bildet die Grundlage für gesunde Störe und erstklassigen Kaviar. Deshalb werden wichtige Wasserwerte regelmäßig überwacht und optimale Bedingungen für die Aufzucht geschaffen.

Durch moderne Filtersysteme, Ozonbehandlung und intensive Belüftung wird das Wasser sorgfältig aufbereitet und ressourcenschonend wiederverwendet. So schaffen wir stabile Bedingungen für die Störe und eine gleichbleibend hohe Produktqualität.

2.

Verarbeitung

Sorgfältige Verarbeitung und höchste Hygienestandards stehen bei uns an erster Stelle. Alle Produktions- und Verarbeitungsbereiche werden regelmäßig gereinigt und desinfiziert, während wichtige Prozesse und Temperaturen laufend kontrolliert werden.

Rogen, Salz und Verpackungsmaterialien werden sorgfältig geprüft, um eine gleichbleibend hohe Qualität sicherzustellen. Zusätzlich unterstützen regelmäßige Laboruntersuchungen und geschultes Fachpersonal dabei, unseren Kaviar sicher, frisch und unter kontrollierten Bedingungen zu verarbeiten und zu lagern.

3.

Qualitätskontrolle

Hochwertiger Kaviar zeichnet sich durch klar definierte, feste und glänzende Perlen aus. Die einzelnen Körner sollten sich am Gaumen leicht voneinander lösen und eine angenehme, feine Textur haben.

Auch Farbe, Frische und Konsistenz werden sorgfältig geprüft. Ein hochwertiges Produkt wirkt klar und glänzend, ohne ölig oder trüb zu erscheinen. So stellen wir sicher, dass unser Kaviar unseren Qualitätsstandards entspricht.

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Beluga Almas

Aus dem Kaspischen Meer

Beluga Almas zeichnet sich durch seine helle bis weißliche Farbe, feine Perlen und einen besonders cremigen, ausgewogenen Geschmack aus. Eine außergewöhnliche Kaviarsorte für besondere Genussmomente.

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Kaviargeschmack

Creamy

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Kaviarfarbe

Albino

UNSERE KAVIARKARTE

Empfehlungen unseres Sommeliers

Warum Culture Caviar

Vier Jahrzehnte Expertise

Unser erster und vielleicht stärkster Grund ist, dass wir fast 40 Jahre Erfahrung im Kaviargetriebe mitbringen.

Persische Kaviartradition

Iraner waren die ersten Menschen in der Geschichte, die Kaviar geerntet und konsumiert haben, was uns ein unvergleichliches Verständnis für diese Delikatesse verleiht.

Tradition trifft Innovation

Wir haben das Wissen von Generationen in der Zucht und Verarbeitung mit moderner Technologie und präziser Ausrüstung kombiniert.

Konstante Premium-Qualität

Die Kombination dieser Faktoren ermöglicht es uns, stabilen und qualitativ hochwertigen Kaviar auf globale Märkte zu liefern.

Meisterschaft in der Verarbeitung

Unsere Zuchttechniken umfassen angemessene Belüftung, hochwertiges Wasser und sorgfältig gestaltete Diäten.

Sorgfältig ausgewählte Premium-Qualität

Wir streben danach, Kaviar mit großen, glänzenden Körnern anzubieten, die seinen Luxusstatus widerspiegeln.

Geprüfte Qualität & Zertifizierungen

Unser gesamter Kaviar wird gründlichen mikrobiologischen und Schwermetalltests unterzogen, um sicherzustellen, dass er frei von Verunreinigungen ist.

Erfahrene Produktionspartner

Culture Caviar arbeitet mit einigen der weltweit renommiertesten und führenden Produzenten zusammen.

Schnelle Lieferung in Berlin und Europa

Wir bieten rund um die Uhr Kundensupport und gewährleisten eine Lieferung innerhalb von 48 Stunden in der gesamten Europäischen Union.

Exklusive Erlebnisse

Wir laden unsere Partner und Kunden herzlich ein, unser Verarbeitungszentrum in Berlin zu besuchen.

Ein Pionier in Forschung & Entwicklung

Wir kombinieren Forschung und Fachwissen in der Kaviarproduktion, Aquakultur und Verarbeitungsmethoden.

Schnelle Kaviar-Lieferung in Berlin & Europa

Kaviar-Lieferung in Berlin
In bis zu 2 Stunden

Kunden mit Wohnsitz in Berlin können ihre Bestellungen so schnell wie möglich nach der Bestellung direkt an ihre Haustür geliefert bekommen. Wenn eine Bestellung vor Ende unserer Geschäftszeiten (Montag bis Freitag vor 14:00 Uhr) aufgegeben wird, erfolgt die Lieferung für Berliner Kunden innerhalb von 2 Stunden. Bestellungen, die nach Geschäftszeiten eingehen, werden während der ersten Geschäftsstunden des folgenden Werktags geliefert.

Gekühlter Versand in ausgewählte EU-Länder

Außerhalb Berlins versenden wir Ihre Bestellung gekühlt und sorgfältig verpackt per DHL oder UPS in ausgewählte EU-Länder. So erreicht Sie Ihr Kaviar schnell und unter kontrollierten Bedingungen.

Feedback und Bewertungen

WISSEN & GENUSS

Entdecken Sie die Welt des Kaviars

Entdecken Sie unseren Kaviar-Blog mit Wissenswertem über Herkunft, Sorten und Herstellung sowie Tipps zum Servieren, Kombinieren und Genießen.